- Assessorias/Consultorias em Segurança dos Alimentos e Controle de Qualidade;
- Implementação de Sistemas de Segurança dos Alimentos:
- Boas Práticas de Fabricação (Indústria) e Boas Práticas (Serviços de Alimentação);
- APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle)
- ISO 22000
- Elaboração e implementação de
- Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) (Serviços de Alimentação conforme Resolução RDC 216/2004 ANVISA e Portaria 78/2009 SES/RS);
- Manual de Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) (Indústria de Alimentos conforme Resolução RDC 275/2002 ANVISA e RDC 173/2006 ANVISA entre outras);
- PPHO (Procedimento Padrão de Higiene Operacional), Registros e “Check-lists”.
- Auditorias segundo as Legislações vigentes e elaboração de Relatórios Técnicos e Planos de Ação.
