LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA E CONTROLE DE ALIMENTOS

Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA) da UFRGS

Proporcionar serviços de excelência em segurança dos alimentos e controle de qualidade para Serviços de Alimentação e indústrias de alimentos
Informações Úteis
Projeto de Pesquisa do ICTA/UFRGS é Vencedor Nacional do Programa "Cultivando Talentos" 2010/2011
Projeto Internacional com Itália
Veg-i-Trade: Projeto com a Comunidade Européia
Estudos sobre Shigella são desenvolvidos no Laboratório de Microbiologia e Controle de Alimentos
Próximos Cursos
Curso Boas Praticas para o Serviço de Alimentação - de 06/02/2012 a 08/02/2012
Curso de Elaboração de Manual de Boas Práticas, POP e Planilhas para Serviços de Alimentação - de 10/02/2012 a 10/02/2012
Curso Prático em Microbiologia de Alimentos (20h) - de 06/02/2012 a 10/02/2012
Curso de Boas Praticas de Fabricação - de 19/03/2012 a 20/03/2012